Wheat Aata
रसोई और भोजन युक्तियाँ

रोटी या चपाती के लिए आटा अच्छा कैसे गुंधा जाए ?

रोटी या चपाती के लिए आटा अच्छा और मुलायम कैसे गुंधा जाए इसके लिए आटे में थोड़ा सा नमक और पानी डालकर इसका एक गोला बना ले। इसको अभी गूंधना नहीं है बस पानी ऐसे ही मिलाकर 10 से 15 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें। जब ये थोड़ा सा फूलने लगे तब आता […]

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घर पर खाद कैसे बनाये ?
बागवानी युक्तियाँ

घर पर खाद कैसे बनाये ?

– एक मिट्टी के पात्र या मटके में नीचे और चारों तरफ थोड़ी दूरी से छेद करे। – उसमे सूखे पत्ते और अखबार की कतरन डालकर ऊपर मिट्टी डाले। – उसके बाद उसमे घर से निकलने वाला सब्जी और फलों के छिलके (बारीक़ काटकर), चाय की पत्ती (सुखाकर) एवं मंदिर में चढ़ाये फूल डालें। – […]

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सुंदरता के उपाय

आँखों में जलन और खुजली (Irritation in Eyes, Itchy Eyes)

हरे धनिये के पत्तों को कूटकर इसका रस निकाल ले और दिन में १ बार इस रस की २-३ बूंदे आँखों में डालते रहे। इससे आँखों की जलन और खुजली ठीक हो जाती है। आँखों में जलन और खुजली नहीं होने पर भी सप्ताह में १-२ बार इस रस को आँखों में डालने पर आँखे […]

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Ring Warm
सुंदरता के उपाय

दाद (Skin Ringworm)

शरीर पर दाद को जड़ से हटाने का रामबाण नुस्खा। लहसुन को जलाले अब उसकी राख (भस्म) को शहद में मिला कर दाद पर दिन में २-३ बार लगा ले।

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रसोई और भोजन युक्तियाँ

मसालों को ख़राब / जाले पड़ने से कैसे बचाये ?

बरसात के दिनों में मसाले खराब होने लगते हैं इसीलिए मसालों को बचाने के लिए मसालों को कांच के जार में रखें और इसमें थोड़ा सा नमक मिला दे। नमक मिलाकर आप मसालों को काफी दिनों तक इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे मसालों में जाले नहीं पड़ेंगे। पर आपको इस बात का ख्याल रखना होगा […]

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रसोई और भोजन युक्तियाँ

पकौड़े (Pakode)

पकौड़े बनाते समय अगर उसके घोल में एक चमच्च सूजी या एक-चुटकी अरारोट और थोडा गर्म तेल मिला दिया जाये तो पकौडे अधिक कुरकुरे और टेस्‍टी बनते हैं।

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रसोई और भोजन युक्तियाँ

पास्ता और नूडल्स

पास्ता और नूडल्स बनाने से पहले उसको कुछ देर पानी में भिगो दे इससे पास्ता जल्दी उबाल जायेगा। पास्ता और नूडल्स जैसे ही उबाल जाये तो तुरंत ठन्डे पानी में डाल दे तो वो आपस में चिपकेगे भी नही।

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रसोई और भोजन युक्तियाँ

टेस्‍टी पराठें

पराठों को टेस्‍टी बनाने के लिए आटे में उबला आलू कद्दूकस करके मिला लें और आटा गूंध ले। पराठें अगर ऑयल या घी के जगह बटर में सेकें जायें तो अधिक टेस्‍ट बनते हैं।

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Skill Development
शिक्षा और करियर युक्तियाँ

अपनी प्रतिभा / कौशल को ढूंढे

अब वो समय नही रहा है जिसमे सिर्फ किताबी ज्ञान के भरोसे बेहतर करियर, नौकरी या उच्च पद की उम्मीद की जा सकती है। अब समय बदल गया है अब किताबी कीड़ा बनकर या डिग्रीयों का ढेर लगाकर करियर निर्माण नही किया जा सकता है। अगर आप अपने करियर को बेहतरीन बनाना चाहते है तो […]

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शिक्षा और करियर युक्तियाँ

छोटे छोटे गोल्स बनाएं

माइल स्टोन तक पहुंचने के लिए कड़ी मेहनत करनी पड़ती है, कोई राह यू ही आसान नही होती उसके लिए आपको कठोर परिश्रम करना पड़ता है | करियर को बेहतर बनाने के लिए बड़े लक्ष्यों से पहले छोटी छोटी सफलताओं पर फोकस करना जरूरी है। किसी भी बड़े कार्य को आप एक बार में ख़तम […]

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भारत संस्कृति और परंपराओं का देश है। देश के हर राज्य की लंबाई और चौड़ाई के आधार पर राज्यों, नगरों और गाँवो में अलग-अलग परंपराएं चली आ रही हैं, जिनका प्राचीन काल से पालन किया जा रहा है। उन्ही परम्पराओं को संजोये रखने की ये हमारी एक पहल है।

हम उन मेहमानों को आमंत्रित करते जो ज्ञान के प्रसार और भारतीय संस्कृति को अक्षुण्ण रखने पर हमारी यात्रा में योगदान देना चाहेंगे।

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